MICU neemt je mee op reis! Hier vind je de beste wijnen die Roemenië te bieden heeft, beschikbaar in verschillende proefpakketten die wisselen qua samenstelling door het jaar heen. Ieder kwartaal aan huis bezorgd, focus op de kwaliteit van de wijnen én aanvullende informatie over wat je precies drinkt! Naast het standaard proefpakket kun je ook onze MICU Foundation steunen of het avontuur samen met MICU aangaan door een proeverij naar jouw wensen vorm te geven met ons!
Kijk snel hieronder wat het huidige aanbod is en maak je keuze. Dit belooft een unieke ervaring te worden!
Je staat op het punt Roemenië te ontdekken! In dit proefpakket vind je zes flessen, drie verschillende wijnen van drie verschillende Roemeense wijnhuizen. In ieder pakket selecteren we nieuwe wijnen, maken we aanvullend materiaal en nemen we je mee op reis. Uniek in Nederland en van onbesproken kwaliteit. Zo leer je Roemenië elk kwartaal een beetje beter kennen!
Onze wijnen
MICU selecteert haar wijnen persoonlijk en werkt alleen direct met de kleine en middelgrote wijnhuizen van Roemenië. Dit oude, maar onbekende wijnland verdient meer aandacht in de wijnwereld naar onze mening: prachtige lokale druifsoorten, unieke stijl, goede prijs-kwaliteitsverhouding en bijzondere verhalen die we in West Europa nog niet kennen. Ga je mee op avontuur?
Crama Avincis
Bij wijnhuis ‘Avincis’ (of ‘crama’ in het Roemeens) vind je de typische samenwerking binnen de Roemeense wijnwereld: de kennis van een jonge Italiaanse wijnmaker en het kapitaal van een Roemeense ‘aristocratische’ familie. Andrea Previtali heeft zijn ervaring opgedaan in Napa Valley (VS), Nieuw Zeeland, Zuid Afrika en komt zelf uit de prachtige Piemonte in Italië. Mr. drs. Stoica is voormalig minister van het land en heeft samen met zijn vrouw de prachtige landerijen van Crama Avincis overgenomen uit haar familie.
Het wijnhuis bevindt zich in het zuiden van het land, waar de zonovergoten heuvels in de winter worden geteisterd door strenge winters. De zomers starten echter al in mei en duren tot ver in november. De zand- en kleigrond van het wijnhuis, gecombineerd met de afwisselende ligging van de percelen op de heuvels en de nabijheid van diepe en brede rivieren, vormen een uitstekende en uitdagende balans die jaar op jaar tot in perfectie wordt gevonden.
Avincis heeft haar eigen, unieke druifsoorten zoals ‘Negru de Dragasani’ (de zwarte druif die haar oorsprong in het dorpje Dragasani vindt waar Avincis is gelegen), ‘Cramposie Selectionata’ (een witte, bloemige en appelige druif die goed tegen de sterke zon bestand is) en sinds 2 jaren de ‘Alutus’ (een kruising tussen de paarse druifsoorten van de Georgische Saperavi en de Roemeense ‘Babeasca Neagra’).
Crama Avincis is een middelgroot, modern wijnhuis dat een speciaal plekje in het assortiment heeft bij MICU aangezien we hier een zomer hebben meegeholpen bij de oogst. Een buitenkans die we niet graag lieten liggen!
Pallet: gastronomische wijnen met een stevig, maar toegankelijk karakter.
Prijsindicatie: van €14,- voor de eerste witte wijn tot €32,- voor de meest exclusieve ‘cuvee’.
Weetje: wist je dat Avincis niet terugschrikt om te experimenteren? Naast de lab-creatie van de Alutus, hebben ze recentelijk ook een fantastische ‘Orange Wine’ uitgebracht die 12 maanden op eikenhout en 12 maanden in aardewerk heeft gerijpt!
Familia Darabont
In het noordwesten van Roemenië, in de regio Crisana, vinden we Familia Darabont tijdens een van onze roadtrips. In het prachtige stadje Oradea stuiten we op Betty Darabont en haar collega’s in een wijnbar. Vol enthousiasme vertelt ze ons over haar familie en haar recente investering in de wijnwereld. Een combinatie van oude historie en jong enthousiasme, wat wil je nog meer!
Betty’s familie heeft al decennia een grote agriculturele organisatie in haar beheer, maar onder de vlag van de nieuwe generatie is men de wijnbouw en -productie in een modern jasje gaan steken. Betty is zelfs gestart met de opleiding ‘Master of Wine’, de meest exclusieve wijnopleiding ter wereld.
Hoewel het noordwesten van Roemenië een koeler klimaat kent dan het zuiden - we zijn immers de Carpaten overgestoken - kan het ook hier warm worden in de zomer. De grondcompositie is echter anders, het terrein toegankelijker en minder droog dan in het zuiden en ook vind je hier meer klei in de grond. Met meer gevarieerde seizoenen krijgen de wijnen weer een ander karakter dan in de wijngebieden uit het zuiden van het land.
Betty schrikt niet terug voor een uitdaging. Naast de premium lijn starten ze ook elke twee jaar met een ‘Projekt’. Zo zijn er al desertwijnen ontstaan, verschillende variante van ‘spumante’ (bubbels) en blijven na jaren van experimenteren enkele klassiekers overeind - een prachtige ‘Projekt Merlot’ en een volle ‘Projekt CH’ die ook de spaarzame zuren in de chardonnay-druif weet te behouden.
Pallet: soepele en toegankelijke wijnen met een moderne uitstraling.
Prijsindicatie: van €14,- voor de eerste witte en rode wijn tot €28,- voor de verschillende ‘Projekten’.
Weetje: wist je dat Betty’s opa haar een perceel met 50-jaar oude ‘Feteasca Alba’ wijnstokken heeft nagelaten? En vervolgens ook nog eens in zijn testament heeft opgenomen dat deze alleen als 'special’ verkocht mogen worden? Dat is nog eens een nalatenschap!
La Sapata
De Italiaanse wijnmaker Roberto di Filippo zag in het oosten van Roemenië, nabij de Donau Delta die in de Zwarte Zee uitloopt, een kans die hij in Umbria, Italië, niet kreeg. En die kans greep hij! Een sociaal en natuurlijk project waarin biodynamische wijnen worden vormgegeven met lokale krachten uit de regio.
Met zijn kennis van de Italiaanse stijl en de ondersteuning van het lokale werkers die het terrein kennen als geen ander, werden er in korte tijd mooie succes geboekt. Niet alleen is de volledig biologische wijnbouw uitgegroeid tot een volwaardige ‘crama’, er komen ook nog eens prachtige wijnen vandaan!
Met een focus op de lokale druifsoorten die het zo goed doen in deze regio, maakt Roberto een robuuste en boerse natuurstijl van een wijn. Terwijl ze zich richten op een modern publiek, gebruiken ze vooral traditionele methodes. Er wordt nog (of beter gezegd: weer) geploegd met het paard, geladen op de wagen en met oude technieken gefilterd.
Het resultaat mag er zijn! Een unieke wijn in zowel de wijnbouw, als wijnmakerij, als het achterliggende verhaal.
Pallet: toegankelijke, ‘boerse’ wijnen met een biodynamische focus.
Prijsindicatie: €13,- voor de witte ‘Feteasca Regala’ en €16,- voor de rode ‘Babeasca Neagra’.
Weetje: wist je dat Roberto’s wijnen eigenlijk alles bieden wat een ‘natuurwijn’ zou moeten hebben, zonder de negatieve kanten? Door wel te werken met sulfiet, blijft de smaak in de fles stabiel tijdens transport en langere opslag. Zo heb je een biologische wijn, sociaal vervaardigd, maar dan zonder de negatieve bijwerkingen - en dus zonder het officiële stempeltje van een ‘natuurwijn’.
We hebben nog meer wijnen in de aanbieding van verschillende wijnhuizen. Denk aan Licorna - hierover lees je meer in onze blog, Lechburg - het eerste biologische wijnhuis van Roemenië, en nog veel meer. Benieuwd naar een specifiek wijnhuis? Stuur ons een bericht en we praten je graag bij!